Himbeer-Joghurt-Dessert mit Dinkelflakes: Ein Fruchtiger Genuss

Ein fruchtiges Dessert kann selbst den trübsten Tag aufhellen. Wenn du nach einer einfachen, aber köstlichen Nachspeise suchst, dann ist dieses Himbeer-Joghurt-Dessert mit Dinkelflakes die perfekte Wahl. Dieses Dessert ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und leicht zuzubereiten.

Zutaten für 2 Gläser:

• Schokodrops: Schmelzende Schokodrops dienen nicht nur der Dekoration, sondern verleihen dem Dessert auch eine unwiderstehliche Note.
• (veganer) Joghurt: Der Joghurt bildet die Grundlage für das Dessert und verleiht ihm eine cremige Konsistenz.
• Tonkabohne: Die geriebene Tonkabohne fügt eine subtile, würzige Note hinzu, die perfekt zu den Himbeeren passt.
• Kokosblütenzucker: Ein Hauch von Süße aus Kokosblütenzucker rundet das Geschmacksprofil ab.
• Dinkelflakes: Die knusprigen Dinkelflakes verleihen dem Dessert eine angenehme Textur.
• Frische Himbeeren: Frische Himbeeren bringen eine herrliche Fruchtsüße und eine intensive Farbe mit sich.
• Kokoschips: Kokoschips dienen nicht nur der Dekoration, sondern verleihen dem Dessert auch einen exotischen Touch.

Zubereitung:

1. Schokodrops schmelzen: Schmelze die Schokodrops vorsichtig im Wasserbad. Mit einem Löffel kannst du die geschmolzene Schokolade entlang der Ränder der Dessertgläser verteilen. Stelle die Gläser dann für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.
2. Dinkelflakes in die Gläser geben: Nach dem Abkühlen der Schokolade nimm die Gläser aus dem Kühlschrank und gib jeweils 2 EL Dinkelflakes hinein.
3. Joghurtmischung zubereiten: Reibe die Tonkabohne und vermische sie in einer Schüssel mit dem Joghurt und dem Kokosblütenzucker. Die Tonkabohne verleiht dem Joghurt eine besondere Würze.
4. Dessert zusammensetzen: Verteile die Joghurtmischung gleichmäßig auf die Gläser mit den Dinkelflakes.
5. Mit Himbeeren und Kokoschips dekorieren: Schließlich dekoriere das Dessert mit den frischen Himbeeren und Kokoschips. Die lebendigen Farben der Himbeeren verleihen dem Dessert einen zusätzlichen visuellen Reiz.

Dieses Himbeer-Joghurt-Dessert mit Dinkelflakes bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische und ist eine hervorragende Wahl für ein leichtes Dessert nach dem Essen. Mach dir selbst oder deinen Gästen eine Freude und probiere dieses köstliche Dessert aus. Du wirst sicherlich begeistert sein!