Walnuss-Chocolate-Chip-Cookies
Portionen 12 Kekse
Zutaten
- 150 g Dinkelmehl Type 1050
- 100 g vegane Butter
- 65 g Rohrohrzucker
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 40 g Schokodrops
- 50 g gehackte Haselnüsse
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten bis auf die Schokodrops und Walnüsse in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Anschließend Schokodrops und Walnüsse hinzufügen und erneut gut vermengen.
- Ca. 12 gleichgroße Bällchen formen. Diese mit ca. 10 cm Abstand auf ein Backblech legen und leicht andrücken.
- Die Kekse für ca. 20 min backen.
- Abschließend etwas auskühlen lassen und in einem luftdichten Gefäß lagern.