Schoko-Zimt-Waffeln – Ein verführerischer Genuss für Waffel-Liebhaber

Heute präsentiere ich dir ein süßes und verlockendes Rezept: Schoko-Zimt-Waffeln. Diese wunderbar duftenden und köstlichen Waffeln vereinen den Geschmack von Schokolade und Zimt zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ob zum Frühstück, Brunch oder als Dessert – diese Waffeln werden dich und deine Gäste begeistern.

Warum Schoko-Zimt-Waffeln? Süße Verführung mit einer Prise Würze

Die Schoko-Zimt-Waffeln sind ein wahres Geschmackserlebnis, das die süße Schokolade mit der warmen Note des Zimts vereint. Das Dinkelvollkornmehl sorgt für eine nahrhafte Basis, während das Kakaopulver für die verlockende Schokoladennote verantwortlich ist. Der Hauch von Zimt verleiht den Waffeln eine gewisse Würze und rundet das Aroma perfekt ab. Mit Kokosblütenzucker als natürliche Süße und dem cremigen Mandeldrink als pflanzliche Milchalternative sind diese Waffeln nicht nur lecker, sondern auch eine gute Wahl für eine gesündere Variante.

Die Zutaten für Schoko-Zimt-Waffeln

Für dieses köstliche Rezept benötigst du folgende Zutaten:

Dinkelvollkornmehl: Dinkelvollkornmehl ist eine ballaststoffreiche und nährstoffreiche Alternative zu normalem Weizenmehl.

Kakaopulver: Das Kakaopulver bringt die Schokoladennote in die Waffeln und verleiht ihnen ihre charakteristische Farbe.

Natron: Natron dient als Backtriebmittel und macht die Waffeln schön luftig und locker.

Zimt: Zimt sorgt für eine warme und würzige Note, die perfekt zur Schokolade passt.

Kokosblütenzucker: Der Kokosblütenzucker gibt den Waffeln eine natürliche Süße und ist eine gute Alternative zu raffiniertem Zucker.

Mandeldrink: Der Mandeldrink macht die Waffeln vegan und verleiht ihnen eine leicht nussige Note.

Wasser: Wasser wird benötigt, um den Teig zu verdünnen und eine gute Konsistenz zu erreichen.

Rapsöl: Das Rapsöl macht die Waffeln schön saftig und gibt ihnen eine leichte Butternote.

Schoko-Zimt-Waffeln – Kreatives Dekorieren für den perfekten Genuss

Jetzt kannst du kreativ werden und die Waffeln mit köstlichen Toppings dekorieren. Du kannst deine Waffeln mit Mandeln, frischen Blaubeeren, knusprigen Kokoschips und einem großzügigen Schuss Ahornsirup verzieren.

Schoko-Zimt-Waffeln – Ein süßer Genuss zu jeder Gelegenheit

Ob zum Frühstück, als Brunch oder als köstliches Dessert – Schoko-Zimt-Waffeln sind immer eine gute Wahl. Sie eignen sich auch hervorragend für eine gemütliche Kaffeepause oder als süße Überraschung für deine Gäste.

Teile gerne deine Erfahrungen mit mir auf Instagram @sugaberrry. Guten Appetit und viel Freude beim Genießen der Schoko-Zimt-Waffeln!

Schoko-Zimt-Waffeln

Portionen 2 Waffeln

Zutaten

  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Zimt
  • 30 g Kokosblütenzucker
  • 150 ml Mandeldrink
  • 50 ml Wasser
  • 10 ml Rapsöl

Toppings:

  • Mandeln
  • Blaubeeren
  • Kokoschips
  • Ahornsirup

Anleitungen

  • Ein beschichtetes Waffeleisen vorheizen. Gegebenenfalls etwas zusätzliches Öl mit einem Pinsel auf dem Eisen verstreichen.
  • In einer großen Schüssel alle Zutaten für den Teig miteinander vermengen. Mehl und Kakaopulver in die Schüssel sieben. Die Mischung mit einem Schneebesen verrühren.
  • Anschließend die Hälfte des Teigs in das heiße Waffeleisen füllen und gleichmäßig verteilen.
  • Die Waffeln vollständig ausbacken lassen und vorsichtig mit einer Gabel lösen.
  • Den Vorgang für die zweite Hälfte des Teigs wiederholen. Die Waffeln auf einem Teller platzieren und mit den Toppings dekorieren.