Knuspriges Müsli mit Haferflocken, Mandeln, Ahornsirup und Zimt

Zutaten:

  • 150 g Haferflocken
  • 100 ml Ahornsirup
  • 80 g Kokosöl
  • 100 g Mandeln
  • 1 TL Zimt
  • ½ TL Salz

Anleitung:

  1. Den Ofen auf 160 ° C vorheizen.
  2. Je nach Raumtemperatur das Kokosöl ggf. in einem Topf zum Schmelzen bringen.
  3. Anschließend die Mandeln mit einem großen Messer grob hacken.
  4. Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und gut miteinander vermengen.
  5. Die Mischung auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech verteilen und für ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene im Ofen backen.
  6. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Mischung mit einem Löffel kurz durchmischen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
  7. Das Granola in einem luftdichten Gefäß lagern.