Gurken-Minz-Smoothie-Bowl

Zutaten für eine Schüssel:

  • 1/2 Gurke
  • einen Minzzweig
  • 100 ml Mandeldrink
  • 100 ml Kokoswasser
  • 1 gefrorene Banane
  • 2 Datteln (entsteint)
  • 3 EL Mandelmehl

Toppings:

  • Kokosraspel
  • Brombeeren
  • Kokoschips
  • Kakaonibs
  • Banane
  • Hanfsamen
  • Maulbeeren
  • gepuffter Amaranth

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und mixen.
  2. Den Smoothie in eine Schüssel füllen und mit beliebigen Toppings dekorieren.