Gurken-Minz-Smoothie-Bowl

Zutaten für eine Schüssel:

• 1/2 Gurke
• einen Minzzweig
• 100 ml Mandeldrink
• 100 ml Kokoswasser
• 1 gefrorene Banane
• 2 Datteln (entsteint)
• 3 EL Mandelmehl

Toppings:

• Kokosraspel
• Brombeeren
• Kokoschips
• Kakaonibs
• Banane
• Hanfsamen
• Maulbeeren
• gepuffter Amaranth

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und mixen.
2. Den Smoothie in eine Schüssel füllen und mit beliebigen Toppings dekorieren.